人生的出路有很多种，每条道路都有不同的风景。对于今年19岁的黄浩而言，他的出路已日渐明朗。就读由中黄国际教育管理的中黄书院美国GIA国际高中的他，近日拿到澳洲蓝带学院offer。而在大约三年前，他曾经是一名由于身体原因而被另一所学校劝退的学生。
蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）是世界最富盛名的烹饪学校之一。它起源于1895年的法国巴黎，是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校。
被迫退学后开始思考“自己未来的出路在哪里”
高一是黄浩的人生转折点。黄浩称：“因为哮喘，学校害怕我出事，就劝退我了。”被迫退学后的他，并没有因此而一蹶不振，他开始思考“自己未来的出路在哪里”。黄浩坦言，正是这一段“空窗期”，让以前忙碌的自己慢了下来，走普通的升学路应该是行不通了，过往生活的点点滴滴开始像放电影般一帧帧地浮现在脑海。
从初中起，黄浩就开始把烹饪当做爱好，会忍不住购买很多制作美食的书籍，会去尝试想做得和书本上面一模一样，但是结果却差强人意。后面黄浩开始去网上看视频学习以及关注很多关于制作美食的公众号，有日食记、君之烘焙、广州觅食记等。“其实做美食的过程很艰难。”黄浩苦笑着说，现实很残酷，尽管自己花了很多心思去学习和模仿，但做出来的美食样子和味道都不是很让人惊艳。
退学在家的日子里，黄浩开始想“重操旧业”，这为他到烹饪学校学习埋下了伏笔。
为“谋生”做准备曾到烹饪学校学习西点制作，两个月体重涨了60斤
黄浩的想法得到了家里人的支持。父亲跟他说，可以去尝试，但要慎重。于是，父亲就给黄浩交了几万块钱，在新东方烹饪学校进行了两个月的短训。这两个月里，黄浩学习了很多制作甜点的方法，但这也让他的体重从110斤蹭蹭蹭地上涨到170斤。
“因为那时候是做甜点，上午理论课，下午实操。下午是分组做，在新东方的学员大部分是成年人，我是他们中年龄最小的，大家很照顾我，每个组把做的甜点都给我尝，我不好意思拒绝，我就都吃了，然后我还要尝自己制作的甜点，一天差不多要吃7个组的甜食”。黄浩告诉记者，尽管在烹饪学校中学到了不少东西，也结识了一些好朋友，但是一来自己年龄太小，二来由于是短训班的原因，有些知识显得不是太系统，于是短训班结束后，他又面临着去还是留的纠结。
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