深圳普林斯顿国际幼儿园 ：普林斯顿幼儿园怎么样保证用餐安全？

深圳普林斯顿幼儿园怎么样保证用餐安全？为了确保幼儿餐点工作的品质与安全，PICLC推动一系列学校餐饮卫生相关措施，包括：

幼儿餐点设计原则；

幼儿园餐饮卫生教育；

幼儿园餐饮行政管理；

幼儿园餐饮危机管理等。

往期菜谱如下：

餐饮食谱原则：

深圳普林斯顿幼儿园餐点营养均衡，主食以米饭为主，面食为辅，主食类有1/3为糙米、全谷制品或杂粮等的设计与添加，供应设计采低油、低糖、低盐、高纤，菜色搭配丰富及多样化的烹调方法，以5天之周平均符合学校午餐营养素建议量。

点心给予适当供应量，不取代正餐（早、午）的供应。点心的提供尽量以低糖、低脂及低盐的餐点为考量，不以沙琪玛、甜甜圈等作为点心的供应。不提供含有咖啡因的饮品与食品，如咖啡、红茶、可乐、奶茶、咖啡冻、茶冻等。

食材选用：

考虑卫生与安全为首要，采购当季盛产、当地生产等富有营养价值的食材，兼顾食物的色、香、味、质与量。餐点设计时还会考量幼儿吞咽问题，适度做大小分切或选用食材安全的考量。

同时，避免凉拌菜色，以减少交叉污染的危险性；调味时避免辛辣调味每日安排时令水果，希望幼童养成吃水果的好习惯；每日安排时令水果，希望幼童养成吃水果的好习惯，还能为幼儿补充维生素。

进餐环节是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯对幼儿健康成长起着重要的作用。

幼儿园按照科学、规范的工作流程，为孩子们提供好每一餐、每一饭，也希望家长朋友们给我们提供更多合理化建议。

深圳普林斯顿幼儿园切合幼儿餐点的需求，并使幼儿园的餐饮服务更臻完善，普林斯顿的教职员工一起携手努力，为幼儿的营养与健康把关，许孩子一个健康的未来。

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