北京市私立汇佳学校是第一所走出国门的“中国国际学校”,拥有完整的国际预科证书课程(IB)体系。汇佳学校自创校以来,一直以“安全、健康、多元化”的理念自营校园餐饮,为在校的2000多名来自不同文化背景的学生、教师提供餐饮服务。
2022年1月起,汇佳学校首次将餐饮服务从自营模式转向业务外包经营,引入国际知名餐饮服务商索迪斯Sodexo继续为汇佳学生们提供着专业、标准化、国际化的餐饮服务。
学生餐厅设在校园9号楼旁,是独立4层独栋的专业餐厅。供1至12年级的小学生、初中生、高中生就餐,环境安静、舒适,就餐桌椅及餐台均根据学生的身高量身定做,可同时容纳1500人就餐。
小学生(1-6年级)进餐主要在餐厅1层与4层。细化了食物的营养摄入(肉类蛋白、非肉类蛋白、叶类菜的维生素、根茎类菜的β胡萝卜素等),更有效地让学生们选择菜品搭配,保证营养吸收。我们除了给小学生供应一日三餐外,还在餐间为他们提供2次间点,包括但不限于酸奶、水果、牛奶和小点心。
小学生(1-6年级)
早餐
5种主食,4种点心,6种副食,汤粥3种,鸡蛋类餐品,牛奶、汤粥;
午餐和晚餐
主荤4道、副荤3道、鸡蛋类菜肴1道、根茎类菜肴1道、叶菜类菜肴2道、汤&粥2道、主食&杂粮4种、水果4种、点心4种
初中生(7-9年级)进餐主要在餐厅2-3层,就餐方式与小学生相同,也采用自助餐形式。学校根据初中生身体发育的情况制定了营养餐食谱,主要供给学生生长发育所需的营养素。细化了食物的营养摄入(肉类蛋白、非肉类蛋白、叶类菜的维生素、根茎类菜的β胡萝卜素等),更有效地让学生们选择菜品搭配,保证营养吸收。
初中生(7-9年级)
早餐
5种主食,4种点心,6种副食,汤粥3种,鸡蛋类餐品,牛奶、汤粥;
午餐和晚餐
主荤4道、副荤3道、鸡蛋类菜肴1道、根茎类菜肴1道、叶菜类菜肴2道、汤&粥2道、主食&杂粮4种、水果4种、点心4种。