如何才能吃出健康?
怎样可以吃得快乐?
12月3日,成都巴德美际邀请到成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科,食源性疾病管理主管,副主任医师冯敏,为学校小学部的孩子们来了一场营养专题讲座。
关于零食
你们喜欢吃零食吗?
最喜欢吃什么零食?
两个开场问题调动了全场氛围,
同学们七嘴八舌地回答了起来。
那是否可以只吃零食不吃饭呢?
在营养师一步步的引导下,
同学们不断举手回答,
最终得出:零食中的营养素,
不如正餐食物中的营养素均衡、全面。
那平时大家吃的零食中,
哪些是健康的呢?
营养师以大家最常见的零食为例,
向同学们展示了一组数据。
【一盒薯片】
多数薯片每盒的含油量为32克,
而中国营养学会专家推荐每人每天油摄入量应少于30克。
如果油脂摄入过多,
容易导致肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等。
【大面筋】
一包大面筋含盐量7克,
而中国营养学会专家推荐每人每天盐摄入量少于6克,
如果食盐摄入过多,
容易导致高血压等慢性病。
【一瓶饮料】
平常大家常喝的饮料中,
大多数含糖量在30-55克之间,
中国营养学会专家推荐每人每天糖摄入量不超过50克,
最好少于25克。
经常喝含糖饮料。
容易导致身材矮小、容易骨折、引发2型糖尿病等。
如何更加直观地认识这些数据呢?
营养师给同学们做了一个形象的比喻。
如果消耗掉一瓶冰糖雪梨的能量,
需要快速跳绳36分钟;
如果消耗掉一筒薯片的能量,
需要跳绳1.5小时,
或者骑车4小时,
或者跑步2.5小时
营养师建议:
饮水要足量,白开水最好。
合理选饮料,少喝含糖的。
要选择少油、少糖、少盐的健康零食,
同时也要多吃蔬菜和水果,
帮助增进食欲
帮助消化、预防便秘
保持身材,增强抵抗力
关于卫生
有没有必要使用公筷?
饭前洗手有多重要?
在讲座现场,
营养师分别对不洗手和用过的筷子进行了测试,
同学们对巨大的细菌数量感到十分惊讶。
现场和营养师学起了七步洗手法。
关于营养
巴德美际学校用心挑选每一份食材,
认真做好每一道菜,
每天为孩子提供三餐三点,
正餐为五菜一汤搭配水果,
每周四提供西式餐食,
用丰富的营养、均衡的搭配,
满足孩子成长所需膳食营养,
将食堂打造成孩子学习的场景,
让孩子享受学校的美好“食”光。
同时,学校聘请专业营养师团队,
每周为孩子进行营养搭配
还精心为学生提供特殊餐
如病号餐、素餐、清真餐
保障孩子营养均衡、健康成长。
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